Archiv nach Stichworten: Italien
Osterie d´Italia 2011/12 – von Slow-Food empfohlen

Osterie d´Italia 2011/12 – von Slow-Food empfohlen

Der unverzichtbare kulinarische Reisebegleiter für alle Italienfans. Osterie d´Italia 2011/12 führt den Italienreisenden erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes. In allen Teilen finden sich Osterien, Trattorien und Enotecen, Bars und Konditoreien, die sich der originären regionalen Küche, ursprünglicher Gastlichkeit und sinnlichem Genuss verschrieben haben, von denen SLOW FOOD hier die 1.732 besten empfiehlt. Slow […]

Weiterlesen
Der erste Kochlöffel speziell für Risotto

Der erste Kochlöffel speziell für Risotto

Viele Hobbyköche meinen bei der Zubereitung eines Risottos vorunüberwindbaren Barrieren zu stehen. Dabei liegt das Geheimnis desReisgerichts lediglich in einer langsamen und beständigen Zubereitung. Damit der perfekte Risotto auch Zuhause gelingt, bringt die italienische Premium-Marke Lagostina den ersten Risottolöffel auf den deutschen Markt. InZusammenarbeit mit der italienischen Kochexpertin Alba Pezone entworfen, stellt er die ideale […]

Weiterlesen