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Teekanne mal anders

Teekanne mal anders

Was für eine kreative Idee, von Hoff Interieur eindrucksvoll umgesetzt! „Tea-Pot“ ist der Name dieser ungewöhnlichen Tischlampe – und eine elegante Teekanne dient ihr als Sockel. Das Licht fällt aus dem schlichten dunkelbraunen Schirm auf den silberne Oberfläche und ruft hübsche Glanzeffekte hervor. Eine Leuchte, die perfekt ist für die gemütliche Tea Time im Freundeskreis, […]

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Cornelia Poletto: Meine Lieblingsrezepte

Cornelia Poletto: Meine Lieblingsrezepte

Am 12. Oktober 2012 ist Cornelia Polettos neues Kochbuch “Cornelia Poletto – Meine Lieblingsrezepte” erschienen. Auf 256 Seiten stellt Deutschlands bekannteste Fernseh-Köchin ihre Lieblingsgerichte aus den vergangenen fünf Jahren ihrer TV-Sendung “Polettos Kochschule” (NDR) vor. Mit ihrer sympathischen norddeutschen Art hat sich Cornelia Poletto in die Herzen der Zuschauer gekocht. Die Lieblingsrezepte aus ihrer erfolgreichen […]

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Die fünf Tipps für den perfekten Espresso

Die fünf Tipps für den perfekten Espresso

Sven Eydner ist Barista Trainer bei Segafredo und hat die optimalen Tipps, wie auch in den eigenen vier Wänden der ideale Espresso gelingt. Orientieren lässt es sich am besten an den „fünf M’s“: La miscela – die italienische Mischung macht’s: Sie sollte in erster Linie italienisch sein. Nur beste Bohnen können einen perfekten Espresso hervorbringen. Bei seiner Zubereitung […]

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Reisetipp: Weinromantikhotel Richtershof

Reisetipp: Weinromantikhotel Richtershof

Idyllisch unweit der Mosel und mit Blick auf die Weinberge von Mülheim liegt das mit viel Liebe zum Detail restaurierte Weinromantikhotel Richtershof. Das ehemalige Weingut aus dem 17. Jahrhundert verfügt über eine außergewöhnliche Gebäudevielfalt mit Elementen aus Barock, Gründerzeit und Jugendstil. Die 38 Zimmer und fünf exklusiven Suiten des Hotels wurden individuell mit handverlesenen Möbeln […]

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Die Queen sitzt in der Tasse!

Die Queen sitzt in der Tasse!

Geschirr mal anders  Das junge und frische Portal  Kuchenkult.de berichtet über witzige aber doch sehr funktionelle Geschirr-Ideen. Aus aktuellem Anlass haben wir uns die Queen ausgesucht, die in einer Tasse “badet”.  Und so sitzt sie in einem Beutel nicht im Kaffee, sondern im Tee! 5 Beutel, ca. 8 Euro von donkey-products.com.  

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Auf in den Kräutergarten!

Auf in den Kräutergarten!

Zu einem guten Essen gehören frische Kräuter. Das gesunde Grünzeug schmeckt am besten, wenn es direkt aus dem Garten oder von der Fensterbank in die Küche kommt. Damit die Zucht gelingt, sollten Hobby­gärtner rechtzeitig zu den praktischen neuen Hilfsmitteln von Hoff Interieur greifen. Die Vintage-Kollektion “Herbs” enthält diverse Mini-Gewächshäuser, in denen die zarten Pflänzchen gut […]

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Johann Lafer: Meine Heimatküche

Johann Lafer: Meine Heimatküche

In „Meine Heimatküche“ erzählt Johann Lafer – der  gebürtiger Steirer -  in wunderbar bebilderten Reportagen von seinem Heimathof, von den Winzern und Bauern, die traditionell und nah an der Natur produzieren. „Meine Heimatküche“ ist für Johann Lafer vor allem die Kochkunst seiner Mutter. Meist verwendete sie Zutaten vom eigenen Hof. Diesen schlichten Köstlichkeiten – oft österreichische […]

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Pâtisserie Alessi

Pâtisserie Alessi

Ceci n’est pas une truelle, Tortenheber  Auch wenn dies keine Maurerkelle ist, erinnert dieser Tortenheber von Philippe Starck daran, dass auch die Künste des Zuckerbäckers ein erlerntes Handwerk sind. Jeder Kuchen sollte mit Hingabe auf den Tellern angerichtet werden.   Design, das Zuckerträume wahr werden lässt Das französische Wort „pâtissere“, welches so viel bedeutet wie […]

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Reine Geschmackssache

Reine Geschmackssache

Silargan von Silit Natürlich und gesund ernähren, Ressourcen schonen, Nachhaltigkeit leben: Konsum hat mehr denn je mit überlegten Kaufentscheidungen und ganzheitlichem Denken zu tun. Aktive Genießer suchen daher in allen Bereichen nach Produkten, die Wertorientierung mit Lifestyle verbinden. Gesund kochen ist ein globaler Mega-Trend. In die ambitionierte Küche gehören nicht nur frische, regionale Lebensmittel oder […]

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KitchenAid bringt Farben in den Frühling

KitchenAid bringt Farben in den Frühling

Die legendäre Küchenmaschine “Artisan” von KitchenAid präsentiert sich im Frühjahr in bunten und fröhlichen Farben, die gleich mehr Spaß beim Kochen machen.  Der kräftige Farbton Fuchsia ist vor allem bei Frauen beliebt. Der verführerische Ton ist trendig und gleichzeitig klassisch, ein ausdrucksstarker Farbtupfer und ein echter Hingucker. Mit der fuchsiafarbenen Küchenmaschine macht gemeinsames Kochen mit Freundinnen doppelt Spaß […]

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