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Cornelia Poletto: Meine Lieblingsrezepte

Cornelia Poletto: Meine Lieblingsrezepte

Am 12. Oktober 2012 ist Cornelia Polettos neues Kochbuch “Cornelia Poletto – Meine Lieblingsrezepte” erschienen. Auf 256 Seiten stellt Deutschlands bekannteste Fernseh-Köchin ihre Lieblingsgerichte aus den vergangenen fünf Jahren ihrer TV-Sendung “Polettos Kochschule” (NDR) vor. Mit ihrer sympathischen norddeutschen Art hat sich Cornelia Poletto in die Herzen der Zuschauer gekocht. Die Lieblingsrezepte aus ihrer erfolgreichen […]

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Christine Neubauer: Meine mediterrane Küche

Christine Neubauer: Meine mediterrane Küche

“Meine mediterrane Küche” von Christine Neubauer: . Christine Neubauer, Deutschlands beliebteste Schauspielerin, hat ihre besten Weight Watchers-Rezepte aus der mediterranen Küche für Sie zusammengestellt. Das Kochbuch mit mediterranen Weight Watchers-Rezepten nach dem ProPoints Plan 2.0 ist ab dem 1. August 2012 im Handel erhältlich. Das Kochbuch mit mediterranen Weight Watchers-Rezepten nach dem ProPoints Plan 2.0 […]

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Johann Lafer: Meine Heimatküche

Johann Lafer: Meine Heimatküche

In „Meine Heimatküche“ erzählt Johann Lafer – der  gebürtiger Steirer -  in wunderbar bebilderten Reportagen von seinem Heimathof, von den Winzern und Bauern, die traditionell und nah an der Natur produzieren. „Meine Heimatküche“ ist für Johann Lafer vor allem die Kochkunst seiner Mutter. Meist verwendete sie Zutaten vom eigenen Hof. Diesen schlichten Köstlichkeiten – oft österreichische […]

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Aus der Natur auf den Tisch

Aus der Natur auf den Tisch

Köstliches und Dekoratives vom Wegesrand, aus Wiese, Wald und Feld  Wildpflanzen sind in der heutigen Küche weitestgehend in Vergessenheit geraten. Die Kräuterpädagogin Celia Nentwig nimmt den Leser mit auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art. Wildpflanzen am Wegesrand entdecken, sammeln und mit Hilfe einfach nachzumachender Rezepte zu köstlichen Gerichten zusammenzustellen, ist das Anliegen ihres Buches. Kleine Dekorationsideen mit diesen essbaren Wildpflanzen runden […]

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Aus dem Leben  von Charles Schumann

Aus dem Leben von Charles Schumann

Deutschlands bekanntester Barmann wie ihn das Zeit Magazin betitelt, und bekannt als Model von Boss/Baldessarini, wurde im September 2011 70 Jahre alt. Anläßlich seines Geburtstags erschien das Buch “Charles Schumann”.  Das Buch enthält die schönsten Bilder aus dem Leben des berühmten Barmanns, der sich seit einigen Jahren auch als Photomodell internationale Reputation erworben hat.  Schumann […]

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Herdhelden

Herdhelden

Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück und sucht auf der Reise durch ihr  Heimatland Österreich nach Küchenkünstlern, die sich dem ehrlichen, authentischen Kochen verschrieben haben. Zusammen mit ihren eigenen Lieblingsrezepten ist daraus ein unkonventionelles Kochbuch entstanden, das ganz viel Lust auf die echte österreichische Küche macht. Das Buch ist im Verlag Gräfe und Unzer erschienen. Hier […]

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Osterie d´Italia 2011/12 – von Slow-Food empfohlen

Osterie d´Italia 2011/12 – von Slow-Food empfohlen

Der unverzichtbare kulinarische Reisebegleiter für alle Italienfans. Osterie d´Italia 2011/12 führt den Italienreisenden erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes. In allen Teilen finden sich Osterien, Trattorien und Enotecen, Bars und Konditoreien, die sich der originären regionalen Küche, ursprünglicher Gastlichkeit und sinnlichem Genuss verschrieben haben, von denen SLOW FOOD hier die 1.732 besten empfiehlt. Slow […]

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Flache Kuchen – Süß, flach und oho!

Flache Kuchen – Süß, flach und oho!

Sie haben auf Französisch so wunderschöne Namen wie Tarte und Galette, heißen Crostata auf Italienisch und Pie auf Englisch – gemeint sind alle Kuchen, die flach, süß und vor allemlecker sind: Obst, Gemüse, diverse Nusskerne, Cremes, Topfen, besondere Mehle undexotische Kombinationen erhöhen diese Kuchenkreationen zu purem Genuss. Die Autorin Ilse König stellt 75 raffinierte und […]

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Wohntrends: Feeling Home von Lambert

Wohntrends: Feeling Home von Lambert

Wie eine behagliche Atmospähre zu Hause entstehen kann, erfahren wir aus dem aktuellen Buch vom Trendseter für Möbel und Dekoration. Das Buch zeigt die individuellen Inszenierungen der Lambert Stammkollektion ergänzt mit den hochaktuellen Neuheiten. “FEELING HOME” glänzt wie wir es von den früheren Lambert-Bücher kennen mit wunderschönen atmosphärischen Bildern.  Der Lambert Katalog 2010/2011 „FEELING HOME“ […]

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Mach mal Pause Biber!

Es war einmal ein Biber, der hatte immer sehr viel zu tun. Leider richtete er dabei jede Menge Chaos an, denn er gönnte sich nie eine Pause! Es gab sogar einige schlimme Unfälle! Schließlich landete der Biber im Krankenhaus, und da begann er endlich nachzudenken … Eine amüsante Fabel darüber, wie wichtig es ist, nicht […]

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